Definition de Gril Gril

LE DICTIONNAIRE CUISINES NORD ISERE

AIDE ET INFORMATIONS VOCABULAIRE DES CUISINISTES

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Gril: Le gril d'un four agit exclusivement par la voûte. Il s'agit d'une résistance électrique très puissante qui permet de gratiner ou de griller certains plats. Les modèles les plus puissants atteignent 2600 à 2850 W.

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Dernière mise à jour le : 30-07-2009 à 17:51