Definition de Halo-Light Halo-Light

LE DICTIONNAIRE CUISINES NORD ISERE

AIDE ET INFORMATIONS VOCABULAIRE DES CUISINISTES

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Halo-Light: Il combine l'action de l'halogène et du Hi-Light. Rapidité (il rougeoit immédiatement après la mise sous tension) et homogénéité de la cuisson caractérisent le foyer Halo-Light.

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Dernière mise à jour le : 30-07-2009 à 17:52