Definition de Voyant-de-chaleur-residuelle Voyant-de-chaleur-residuelle

LE DICTIONNAIRE CUISINES NORD ISERE

AIDE ET INFORMATIONS VOCABULAIRE DES CUISINISTES

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Voyant-de-chaleur-residuelle: Sur les tables de cuisson, ce voyant reste allumé tant que la température du foyer, même éteint, est supérieure à 60°C. Ce système constitue une sécurité anti-brûlure.

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Dernière mise à jour le : 30-07-2009 à 17:55